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苹果手机使用邮箱发送短信的功能通常是指通过电子邮件发送短信服务（如苹果的iMessage服务）。以下是使用苹果手机通过邮箱发送短信的步骤。
1、确保手机已经连接到互联网。
2、打开手机的“设置”应用。
3、在设置菜单中找到并点击“信息”。
4、在信息设置菜单中，找到并点击“iMessage信息”或类似的选项，确保此功能已开启。
5、使用自己的Apple ID登录iMessage服务（如果尚未登录）。
6、在联系人列表中选择一个联系人或创建新的联系人信息。
7、在输入窗口中输入想要发送的消息。
8、点击发送按钮（通常是蓝色的箭头图标），消息将通过iMessage服务发送，而对方的设备也会收到通过电子邮件发送的短信。
接收方也需要使用支持iMessage的Apple设备，并且也需要开启iMessage服务才能接收通过这种方式发送的短信，这种方法发送的短信可能会被视为电子邮件或iMessage，而不是普通的短信，因此可能需要检查接收方的设备设置以确保能够接收此类消息。
是一般性的步骤和说明，具体的操作可能会因手机型号和系统版本的不同而略有差异，如有疑问，建议查阅苹果官方用户指南或联系苹果客服获取帮助。